brauhandwerkliche Biere – unser Sortiment im Überblick

AMY

Amy verdankt ihren unverwechselbaren Charakter dem wunderbar ausbalancierten Zusammenspiel ausgewählter Malze und Aromahopfen. Das Ergebnis ist ein komplexes, facettenreiches Bier, das mit einer blumigen Note und einem Bouquet frischer, fruchtiger Aromen zu überzeugen weiß.

Die perfekte Begleitung für jede Gelegenheit.

Frank

Inspiriert von den traditionellen Oatmeal-Stouts interpretiert Frank diese Biersorte neu und auf seine eigene Weise. Das Ergebnis ist ein malzbetontes, vielschichtiges Bier, bei dem sich Kaffee- und Schokoladenaromen in Verbindung mit cremigen Karamellnoten zu einem vollmundigen Genuss ergänzen.

Oder kurz gesagt: Frank isch süffig!

Gringo

Gringo ist unsere badische Interpretation eines belgischen Saison oder Farmhouse Ales.

Ein fruchtig-würziges, leicht spritziges und erfrischendes Bier, das sich nicht so einfach in eine Schublade stecken lässt.

Unser Gringo ist einerseits komplex, aber dennoch unkompliziert und somit der optimale Begleiter zu nahezu jedem Essen. Aber einfach auch solo als erfrischender, leckerer Abschluss eines langen Tages macht Gringo eine sehr gute Figur.

Denn Gringo ist einfach anders: fruchtig – würzig – einfach lecker!

fred

Es lässt sich nicht leugnen, dass Fred kein Freiburger Bobbele sondern ein Neigschmeckter mit fränkischen Wurzeln ist, so malzig und würzig wie er daherkommt. Aber auch die badische Lebensfreude und den Genuss weiß er zu schätzen, wie seine wunderbar fruchtigen Aromen beweisen.

Unser Freiburg red lager ist eine perfekt abgestimmte Kombination aus vollmundig-cremigen malzigen Noten und frischen, beerenfruchtig hopfigen Aromen mit leicht pfeffrigen Anklängen mit feinherbem Abgang:

Eine Kombination, die Lust auf mehr macht und nicht nur in besonderen Augenblicken ein guter Begleiter ist.

daisy

Unser Freiburg pale ale Daisy ist ein wunderbar frisches, leichtes Bier, das nicht nur im Sommer ein Genuss ist.

Bereits beim Einschenken strömt ein ganzer Strauß fruchtiger Aromen aus dem Glas, der sich beim ersten Schluck zum absoluten Geschmackserlebnis steigert, wenn die fruchtigen Noten perfekt mit der vollmundigen, malzigen Basis harmonieren.

Oder anders ausgedrückt: as fresh as a daisy!

 

violet

Violet ist ein erfrischend fruchtiges, einerseits leichtes aber dennoch äußerst facettenreiches Bier. Im Glas umspielt ein Bouquet fruchtiger Aromen die Nase. Beim Trinken offenbart Violet dann ihre ganze geschmackliche Komplexität mit ihrer cremigen Vollmundigkeit und einem Fruchtkorb an Aromen.

Mit ihrem sonnigen Gemüt und ihren frischen, fruchtigen Aromen zaubert sie bestimmt auch dir ein Lächeln ins Gesicht.

Violet: So schmeckt der Sommer!

 

Violet_Schwarzwald_Pale_Ale

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